Le Dôme

Vallée du Rhône, Grignan-Les-Adhémar

Le Dôme
9€10

Le premier nez est aromatique, riche avec un beau fruité ; il développe des arômes de fruits noirs (cassis, mûres), de guarrigue, d'aromates. Après aération, il s'ouvre sur des notes légèrement torréfiées (cacao). C'est un vin que l'on peut qualifier de velouté avec finale de fruits noirs compotés. C'est un vin friand, gourmand avec une belle matière pour un vin de soif.

Le mot du vigneron :

"Un vin velouté avec finale de fruits noirs compotés."

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Informations sur le vin

  • Année : 2017
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Grignan-Les-Adhémar
  • Dégré alcoolique : 13%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : Grenache noir 80%, Syrah 20%
  • Sol : Sol constitué de galets roulés

Dégustation

Quand ?

A déguster en toute occasion entre amis ou en famille. A boire maintenant ou à conserver jusqu'à 4 ans.

Comment ?

Il se mariera agréablement avec un lapin sauté aux olives, daubes provençales, ratatouille, agneau de lait, picodons de la Drôme.